Per i buongustai di ogni regione. Piatti tipici, ingredienti DOP e dolci della tradizione, circa 8 minuti.
Question 1 · Single choice · 20s · 1 pt
Con quale regione si associano le tagliatelle al ragù?
- Umbria
- Lazio
- Veneto
- Emilia-Romagna
Question 2 · Single choice · 20s · 1 pt
Da quale regione proviene il pesto?
- Toscana
- Piemonte
- Liguria
- Sardegna
Question 3 · Single choice · 20s · 1 pt
Quale specialità siciliana è una palla di riso fritta e ripiena?
- Il supplì
- L'arancino
- Il crocchè
- L'olivetta
Question 4 · Single choice · 20s · 1 pt
Da quale parte del maiale si ricava il guanciale della carbonara?
- Dalla guancia
- Dalla coscia
- Dal lardo del dorso
- Dalla spalla
Question 5 · Single choice · 20s · 1 pt
Quale formaggio DOP si produce nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena e in parte di Mantova e Bologna?
- Provolone
- Asiago
- Gorgonzola
- Parmigiano Reggiano
Question 6 · Single choice · 20s · 1 pt
In quale regione si preparano le orecchiette con le cime di rapa?
- Abruzzo
- Calabria
- Puglia
- Marche
Question 7 · Single choice · 20s · 1 pt
Quale dolce al cucchiaio si prepara con mascarpone, caffè e savoiardi?
- Zuppa inglese
- Tiramisù
- Bonet
- Panna cotta
Question 8 · Single choice · 20s · 1 pt
Quale regione produce la mozzarella di bufala DOP?
- Campania
- Valle d'Aosta
- Liguria
- Lombardia
Question 9 · Single choice · 20s · 1 pt
In quale regione si preparano i culurgiones, ravioli ripieni di patate e pecorino?
- Sicilia
- Friuli-Venezia Giulia
- Abruzzo
- Sardegna
Question 10 · True / False · 20s · 1 pt
La pizza Margherita è nata a Napoli.
Question 11 · True / False · 20s · 1 pt
La cassata è un dolce tipico della Toscana.
Question 12 · Multiple choice · 20s · 1 pt
Quali di questi piatti sono tipici della Sicilia?
- Pasta alla Norma
- Polenta concia
- Ribollita
- Cannoli